Existuje mnoho spôsobov, ako schudnúť, pri ktorých sú obmedzené niektoré kalórie, sacharidy alebo tuky. Jednou z týchto metód, ktorá je široko používaná, je „keto diéta“.
Táto diéta je založená na redukcii sacharidov a vysokého obsahu tukov s miernym príjmom bielkovín, čo napomáha k spaľovaniu veľkého množstva tuku v tele.V tomto článku sa podrobne dozvieme, čo je to keto diéta, jej druhy a najdôležitejšie povolené a nepovolené potraviny? A oveľa viac, tak čítajte ďalej.
Čo je to keto diéta?
Keto alebo ketogénna diéta je diéta s nízkym obsahom sacharidov a vysokým obsahom tukov a táto diéta je veľmi podobná diéte, ktorá závisí od zníženia sacharidov v jedlách.
Keto vám môže pomôcť schudnúť a zbaviť sa prebytočného telesného tuku bez pocitu hladu, tak poďme zistiť, čo to slovo znamená "keto".
Keto diéta je ketogénna diéta, ktorá umožňuje telu produkovať menej molekúl energie nazývaných „ketóny.“ Tieto ketóny sú alternatívnym zdrojom paliva v tele a používajú sa, keď nie je prítomná hladina cukru v krvi (glukóza).
Keď jeme veľmi malé množstvo sacharidov alebo kalórií, pečeň produkuje ketóny z tuku a tie potom fungujú ako zdroj energie v celom tele, najmä v mozgu a je známe, že mozog je jedným z orgánov, ktoré potrebuje denne veľa energie a môže fungovať iba prostredníctvom ketónov alebo glukózy.
Kto môže dodržiavať ketodiétu?
Pre väčšinu ľudí si dodržiavanie keto diéty vyžaduje veľkú zmenu v jedle, ale vo všeobecnosti je veľmi bezpečné pre väčšinu ľudí, ktorí chcú schudnúť. Existujú však prípady, kedy by ste sa mali pred použitím keto diéty poradiť s lekárom. diéta:
- Kto užíva inzulínové lieky na cukrovku.
- Ľudia, ktorí užívajú lieky na vysoký krvný tlak.
- Tehotné alebo dojčiace ženy.
Príznaky ketodiéty
Keto diéta je populárny a účinný spôsob, ako schudnúť a zlepšiť celkové zdravie. Pri správnom dodržiavaní táto diéta s nízkym obsahom sacharidov zvýši hladinu ketónov v krvi. To spôsobí určité zmeny v tele, vrátane zníženia inzulínu a zvýšenej straty tuku ..
Keď k tomu dôjde, pečeň začne produkovať veľké množstvo ketónov, ktoré dodajú energiu mozgu. Existujú však bežné príznaky ketodiéty, ktoré môžu byť pozitívne alebo negatívne, vrátane:
1- zápach z úst
Ľudia majú často pocit, že pri dodržiavaní keto diéty je nepríjemný zápach z úst, je to spôsobené vysokými hladinami ketónov a môže zapáchať ako „acetón“, takže odborníci na výživu odporúčajú na liečbu tohto problému čistiť si zuby niekoľkokrát denne alebo používať žuvačky bez cukru. .
2- Chudnutie
Pri chudnutí je účinná ketogénna diéta, ktorá je založená na konzumácii malého množstva uhľohydrátov.Viaceré štúdie uviedli, že ľudia, ktorí keto dodržiavajú, krátkodobo aj dlhodobo schudnú.
K úbytku hmotnosti môže dôjsť v priebehu prvého týždňa a po tomto rýchlom znížení bude úbytok telesného tuku pokračovať, pokiaľ zostanete na keto diéte.
3- Zvýšenie ketónov v krvi
Charakteristickým znakom ketodiéty je nižšia hladina cukru v krvi a zvýšenie ketónov.Čím dlhšie človek v tejto diéte pokračuje, tým viac tuku spáli a ketóny sa stanú hlavným zdrojom energie.Najlepší spôsob merania hladiny ketónov v krvi je vypočítaným množstvom beta-hydroxybutyrátu -hydroxybutyrátu (BHB).
4- Zvýšte sústredenie a energiu
Pri nízkosacharidovej diéte sa často stáva, že človek pociťuje únavu a nevoľnosť, čo možno nazvať „keto chrípka“. Po niekoľkých týždňoch však dôjde k zvýšeniu koncentrácie a energie.
Dôvodom je, že telo sa prispôsobuje spaľovaniu väčšieho množstva tukov namiesto sacharidov. Pri ketogénnej diéte je známe, že kontrola hladiny cukru v krvi môže zvýšiť sústredenie a zlepšiť funkciu mozgu.
5- Nespavosť
Jedným z bežných príznakov ketodiéty sú problémy so spánkom.Mnoho ľudí sa sťažuje na nespavosť a zlý spánok, čo sa deje v dôsledku nízkeho obsahu sacharidov, hoci zlepšenie sa zvyčajne dostaví v priebehu niekoľkých týždňov.
Dôležitá poznámka: Potraviny bohaté na sacharidy môžu mať rozdielny vplyv na ženy a mužov, čo spôsobuje, že príznaky nespavosti na ketodiéte sú medzi mužmi a ženami trochu odlišné.
Druhy ketodiéty
V keto diéte existujú rôzne typy, a to:
1- Štandardná ketogénna diéta (SKD):
Tento typ keto stravy závisí od konzumácie nízkeho percenta sacharidov a mierneho množstva bielkovín s vysokým množstvom tuku. Obsahuje napríklad:
- 75% tuku
- 20% bielkovín
- 5% sacharidov
2- Cyklická ketogénna diéta (CKD):
Táto ketodiéta zahŕňa obdobia konzumácie potravín s vysokým obsahom sacharidov, po ktorých nasleduje ďalšie obdobie s nízkym príjmom sacharidov, napríklad:
- 5-dňová diéta s nízkym obsahom sacharidov
- 2-dňová diéta s vysokým obsahom sacharidov
3- Cielená ketogénna diéta (TKD):
Pri tomto type ketogénnej diéty sa sacharidy prijímajú počas cvičenia.
4-Ketogénna diéta s vysokým obsahom bielkovín:
Tento typ ketodiéty je podobný prvému systému, no skonzumuje sa v ňom veľa bielkovín, často 60 % tukov, 35 % bielkovín a 5 % sacharidov.
Výhody keto diéty
Ketogénna diéta vám môže pomôcť schudnúť a je to účinná metóda. Preto v skutočnosti výskum odhalil, že ketogénna diéta je veľmi úspešná v porovnaní s diétou, ktorá sa spolieha na konzumáciu nízkotučných potravín. Navyše je táto diéta pestrá a chudnutie je možné dosiahnuť bez sledovania počtu kalórií.Ako sa to stáva pri väčšine diét.
Ďalšie dôležité zdravotné prínosy keto diéty
- Ketogénna diéta a cukrovka:
Cukrovka je známa zmenami, ktoré sa vyskytujú v metabolizme, vysokou hladinou cukru v krvi a zlou funkciou inzulínu, pričom keto diéta môže pomôcť stratiť prebytočný tuk, ktorý je úzko spojený s cukrovkou, najmä XNUMX. typu.
Prekvapivá štúdia ľudí s cukrovkou 7. typu odhalila, že XNUMX z účastníkov prestalo užívať všetky lieky na cukrovku po dodržaní ketogénnej diéty.
- Keto diéta na liečbu neurologických ochorení:
Ketogénna diéta bola vyvinutá špeciálne na liečbu neurologických stavov, ako je epilepsia u detí.
- ochorenie srdca
Keto diéta môže zlepšiť hladinu dobrého cholesterolu a znížiť rizikové faktory telesného tuku a krvného tlaku.
- rakovina:
Keto diéta sa v súčasnosti používa na liečbu niekoľkých typov rakoviny a spomalenie rastu rakovinových buniek.
- Alzheimerova choroba:
Keto diéta môže znížiť príznaky Alzheimerovej choroby a spomaliť jej progresiu.
- Parkinsonova choroba:
Jedna štúdia odhalila, že keto výrazne pomáha zlepšovať symptómy Parkinsonovej choroby.
- Syndróm polycystických vaječníkov:
Ketogénna diéta je zameraná hlavne na zníženie hladiny inzulínu, ktorý môže hrať hlavnú úlohu pri PCOS.
- mladá láska:
Ďalšou výhodou ketodiéty je, že nižšie hladiny inzulínu a menej cukru alebo spracovaných potravín môžu pomôcť znížiť výskyt akné alebo nezhoršiť tento stav.
Keto diétne recepty
Nasledujúca tabuľka obsahuje jedlá pre ketogénnu diétu, ale pred dodržiavaním tejto ketogénnej diéty nám dajte vedieť najdôležitejšie tipy:
- Ketogénne raňajky: Pri raňajkách by ste sa mali zamerať na konzumáciu miešaných vajec, ktoré môžu dosahovať až 2 vajcia.
- Príprava dvoch jedál súčasne: príprava a varenie dvoch jedál, jedno na večeru a druhé na druhý deň na obed, a uchovávanie v chladničke vám ušetrí čas.
Nasleduje plán ketodiéty, ktorá trvá jeden týždeň (a dá sa zmeniť a vybrať si iné potraviny, ktoré sú vhodné pre ketózu) Tento stravovací plán poskytuje menej ako 50 gramov celkových sacharidov za deň.
sobota:
- Raňajky: karfiol v rúre so syrom a avokádom.
- Obed: plátok lososa s pesto omáčkou.
- Večera: Fašírky podávané s cuketou, rezancami a parmezánom.
nedeľa:
- Raňajky: chia puding s kokosovým mliekom, posypaný vlašskými orechmi a trochou kokosu.
- Obed: morčací šalát, vajcia natvrdo, avokádo a syr.
- Večera: kuracie a kokosové kari
pondelok
- Raňajky: 2 vajíčka opražené na masle, podávané s restovanou zeleninou.
- Obed: burger pokrytý syrom, šampiňónmi a avokádom a položený na množstvo zeleniny (môžete dať žeruchu alebo hlávkový šalát).
- Večera: kúsok mäsa so zelenými fazuľkami uvarenými na kokosovom alebo avokádovom oleji.
utorok:
- Raňajky: hubová omeleta.
- Obed: tuniakový šalát so zelerom a paradajkami a navrch s akýmkoľvek druhom zelenej zeleniny.
- Večera: kuracie mäso v rúre so smotanovou omáčkou a brokolicou.
streda:
- Raňajky: sladká paprika plnená syrom a vajíčkami.
- Obed: žeruchový šalát s vajíčkom natvrdo, plátok moriaka, avokádo a niva.
- Večera: Grilovaný losos so špenátom na kokosovom oleji.
štvrtok:
- Raňajky: plnotučný jogurt s orechmi.
- Obed: Plátok karfiolovej ryže, syr, bylinky, avokádo a salsa.
- Večera: plátok mäsa so syrovou omáčkou a brokolicou.
Význam: Karfiolovú ryžu môžeme pripraviť tak, že karfiol po uvarení pomelieme a urobíme z neho guľky.
piatok:
- Raňajky: vaječný čln s avokádom v rúre.
- Obed: Caesar šalát s kuracím mäsom.
- Večera: kúsok sekaného mäsa so zeleninou.
Význam: Vo vyššie uvedenej tabuľke poznamenávame, že všetky keto jedlá sa zameriavajú na živočíšne bielkoviny s pridaním mnohých druhov zeleniny. Pridanie bobuľového ovocia na raňajky alebo podávanie malého množstva zeleniny obsahujúcej škrobové sacharidy (karfiol, brokolica) na večeru môže tiež zvýšiť počet sacharidov v keto stravovacom pláne.
Keto diéta sa zníži za týždeň?
Ako už bolo spomenuté, keto diéta je účinný spôsob, ako schudnúť konzumáciou vysokého množstva (dobrých) tukov a striedmým podielom bielkovín pri chudnutí.
Časové obdobie na chudnutie sa môže líšiť od jednej osoby k druhej kvôli rozdielom v reakcii tela na množstvo potravy a zloženie tela vo všeobecnosti, napriek tomu môže ketodiéta schudnúť približne 0.5-1 kilogram za týždeň.
Keto diéta na mesiac
Jednou z najčastejších výziev pri keto diéte je vedieť, čo jesť a v správnom množstve. To môže byť spočiatku ťažké, najmä ak daná osoba nikdy predtým žiadnu diétu neskúšala.Pokiaľ ide o 30-dňovú ketodiétu, naučíme sa, ako túto diétu aplikovať:
- Jedzte vajcia s avokádom na raňajky (môžete jesť varené vajcia alebo omeletu).
- Na obed veľká misa šalátu alebo cuketové rezance s grilovaným lososom alebo kuracím mäsom.
- Na večeru hubová polievka so smotanovou omáčkou a zeleninou, prípadne vývar z kostí.
- Orieškové občerstvenie.
Tento plán diverzifikuje hlavné jedlá zameraním sa na bielkoviny a tuky a znížením sacharidov.
Čo je na keto povolené a čo nie?
Nasledujú najdôležitejšie potraviny, ktoré je možné jesť pri keto diéte, ako aj tie, ktoré sú zakázané:
Povolené potraviny:
- mäso
- Ryby a morské plody
- vajcia
- Maslo alebo kokosový olej, okrem toho olivový, z ktorých sa mnohé pridávajú do šalátov a zeleniny.
- Mlieko a smotana
- Čaj, či už zelený alebo čierny
- vývar z kostí
Zakázané potraviny:
- zemiak
- banán
- cestoviny
- šťava a sóda
- Čokoláda
- varená ryža
- pivo
- sladkosti
Je ovos povolený na keto diéte?
Napriek tomu, že konzumácia ovsa v rannom jedle je skvelým začiatkom dňa, toto jedlo nie je v keto vhodné.Ovsené vločky obsahujú dobré percento sacharidov, a to je proti ketodiéte, ale dá sa zjesť veľmi malé množstvo.
Sú na keto diéte povolené strukoviny?
Strukoviny, ako je hrach, fazuľa, šošovica a obilniny, ako je kukurica, sú všetky veľmi bohaté na sacharidy, takže strukoviny nie sú vhodnou voľbou pre keto a je potrebné sa im vyhnúť.
Oleje povolené v keto diéte
Tuky a kuchynské oleje sú základnými zložkami ketogénnej stravy, pomáhajú dosiahnuť ketózu a majú mnoho zdravotných výhod.
Najlepším olejom na varenie pri ketodiéte je kokosový olej, ktorý obsahuje veľa vitamínov, antioxidantov, nasýtených tukov a mononenasýtených tukov, dá sa použiť aj avokádový olej (tento olej je v súčasnosti preferovaný a široko používaný v Amerike a Európe).
Ostatné oleje povolené v keto, ako je sezamový olej a slnečnicový olej.
Náhrada chleba v ketogénnej diéte
Chlieb bol a stále je hlavnou zložkou po tisícročia, chlieb dnes obsahuje rafinovanú pšenicu a tá má pomerne vysoké percento sacharidov a čo sa týka ketodiéty, ktorá by mala znížiť percento sacharidov v jedlách na chudnutie resp. znížiť riziko niektorých chorôb, na to Existujú alternatívy chleba, ktoré možno použiť pri keto diéte.
- Mandľový chlieb: Jedna z užitočných alternatív v keto, ktorú možno použiť ako sendvič bez jedenia sacharidov. Mandľová múka obsahuje veľmi nízke percento sacharidov, je bezlepková a je bohatá na vlákninu, bielkoviny a vitamín E, okrem toho, že je bohatá v mnohých základných vitamínoch a mineráloch, ako je železo, vápnik a draslík.
- Oopsie chlieb: Tento druh chleba je najjednoduchší a najobľúbenejší druh chleba s nízkym obsahom sacharidov. Tento chlieb sa dá pripraviť len z vajec, syra a soli.
- ražný chlieb: Je to druh obilniny, ktorá je bohatá na vlákninu a má výraznú chuť a inú chuť.Ražný chlieb nespôsobuje zvýšenie hladiny cukru v krvi, preto je vhodný na keto.
Význam: Ražný chlieb obsahuje určité množstvo lepku, preto nemusí byť vhodný pre niektorých ľudí citlivých na lepok.
Sú fazule povolené na keto diéte?
Vo všeobecnosti by sa fazuli malo v rámci ketodiéty, ktorá sa spolieha na konzumáciu potravín s nízkym obsahom sacharidov, čo najviac vyhýbať.
Zelenina povolená na keto
Všetky potraviny obsahujú veľa dôležitých živín, ako sú sacharidy, bielkoviny a tuky.Mäso a väčšina mliečnych výrobkov sa skladá hlavne z bielkovín alebo tukov, zatiaľ čo zelenina obsahuje sacharidy.
Pre ketodiétu s nízkym percentom sacharidov môže byť dôležité vedieť, aké druhy zeleniny ich obsahujú malé percento. Tu sú najdôležitejšie druhy zeleniny vhodné pre ketodiétu:
- Vo všeobecnosti sú všetky druhy zelenej listovej zeleniny, ako je šalát, špenát atď., dobrou voľbou pre ketózu. Zelená zelenina obsahuje menej sacharidov ako farebná zelenina, napríklad listová zelenina má nižší obsah sacharidov ako fialová kapusta a zelená paprika je tiež nižší obsah sacharidov ako červená paprika alebo žltá.
- Musíte byť trochu opatrní so zeleninou bohatou na sacharidy, ako je paprika (najmä červená a žltá paprika) a zelené fazuľky, aby ste pri keto diéte skonzumovali aspoň 20 gramov sacharidov denne.
Ovocie povolené na keto
Nasledujú najdôležitejšie ovocie, ktoré by sa malo konzumovať pri keto diéte, ktoré tiež obsahuje nízke percento sacharidov:
- اPre avokádo: Toto ovocie je bohaté na zdravé tuky, vlákninu a vitamíny, no zároveň má nízky obsah sacharidov. Avokádo sa môže pridať do šalátových jedál alebo s vajíčkami na raňajky v rámci keto diéty.
- Bobule: Bobule sú považované za jedno z najdôležitejších druhov ovocia povoleného v keto diéte vďaka nízkemu percentu sacharidov a poskytujú okrem chudnutia aj mnohé zdravotné benefity Jedna šálka černíc obsahuje 31 kalórií a 1 gram tuku, preto je vhodná ovocie, ktoré možno konzumovať ako snack na keto.
- اParadajka: Väčšina ľudí si myslí, že paradajky sú zelenina, no v skutočnosti sú to ovocie. Paradajky majú nízky obsah tuku a tiež uhľohydrátov, a preto sú dobré pre keto.Okrem toho sú paradajky bohaté na lykopén, ktorý výskum potvrdil, že pomáha predchádzať srdcovým chorobám a rakovine.
- Rwanda: Na svete je veľa krajín, ktoré používajú rebarboru ako druh ovocia a nie ako zeleninu. Polovica šálky z nej obsahuje 1.7 gramu sacharidov, čo dáva približne len 13 kalórií. Je tiež bohatá na vitamíny a minerály ako draslík, vápnik a vitamíny C a A, ale listy by sa mali pred konzumáciou odstrániť, pretože môžu byť toxický a tento druh ovocia by sa nemal konzumovať.
- Cantaloupe: Ďalšie vhodné ovocie na ketodiéte, pol šálky melónu nakrájaného na kocky obsahuje len 5.8 gramov sacharidov. Okrem toho poskytuje množstvo vitamínov a ďalších živín. Cantaloupe je považovaný za jedno z ovocia, ktoré vám pomôže cítiť sa sýty, pretože obsahuje vysoké percento vody.
- اPre jahody: Lahodné, sladké ovocie, ktoré je bohaté na živiny, ale pri keto diéte sa dá jesť s mierou. Pol šálky nakrájaných jahôd obsahuje 4.7 gramu sacharidov a 4.1 gramu cukru. Plátky jahôd možno pridať do smoothie s nízkym obsahom sacharidov ako občerstvenie.
Nápoje povolené na keto diéte
Niektorí sa môžu pri dodržiavaní keto diéty pýtať, aké sú najlepšie vhodné nápoje.
- Voda je najlepší nápoj na keto diéte: hovorí Dr Ken, odborník na výživu v New York City, USA: „Vždy mám pri vás fľašu s vodou, nech idem piť vodu počas celého dňa,“ a toto sa považuje za jednoduchý spôsob, ako uspieť na keto diéte.
- čaj: Čaj má nízky obsah uhľohydrátov, nula kalórií a je tiež šetrný ku ketolátkam, ale dávajte pozor, aby ste nepridávali cukor ani iné sladidlá. Harmančekový čaj môžete piť aj večer (pred spaním), pretože je prospešný aj pri keto diéte.
- Obyčajná káva alebo so smotanou bez cukru: Je známe, že kávový nápoj je bez kalórií a používa sa na chudnutie. Pri ketodiéte si však môžete do kávy pridať nejaké tuky, napríklad smotanu, za predpokladu, že je bez cukru a stačí len jedna šálka kávy so smotanou denne.
- Kostný vývar je veľmi dobrý pre keto: Tento čarovný nápoj neobsahuje sacharidy Jedna šálka vývaru z kostí obsahuje 13 kalórií a 2.5 bielkovín. Táto polievka je považovaná za jeden z najlepších nápojov, ktorý možno použiť ako občerstvenie a je vynikajúcou voľbou pri keto diéte.
Ostatné nápoje povolené na keto diéte
Existujú aj nápoje vhodné pre ketodiétu, ako napríklad:
- Kombucha čaj: Hoci to nie je veľmi populárna možnosť a nemali by ste jej piť veľa, môže byť vhodná pre keto kvôli nízkemu obsahu sacharidov a tiež preto, že je to dobrý nápoj pre zdravie čriev.
- Bylinkový čaj: Väčšinu druhov bylín ako harmanček, mätu, škoricu, zázvor, šalviu možno použiť pri keto diéte, vyhnite sa však pridávaniu cukru.Vo všeobecnosti by sa bylinky mali piť bez akéhokoľvek sladidla (okrem veľmi malého množstva medu).
Sú pomaranče povolené na keto diéte?
Toto ovocie je jedným z najbežnejších citrusových plodov, ktoré sa jedia v zime. Pomaranč obsahuje veľa živín a vitamínu C a možno ho jesť, odšťavovať alebo pridávať do šalátových jedál, ale sú pomaranče skutočne užitočné pri keto diéte?
Malý pomaranč obsahuje 11 gramov sacharidov, 0.12 gramu tuku, 2.3 gramu vlákniny a 0.9 bielkovín. Bohužiaľ, pomaranče nie sú vhodné pre keto. Dôvodom je vyššie percento sacharidov v porovnaní s bobuľami alebo jahodami. Ak jete pomaranče , sú rozdelené na polovice, aby boli malým ovocím, pričom sa úplne vyhýbajú pitiu pomarančového džúsu.
Mlieko na keto diéte
Mlieko je primárnym zdrojom všetkých mliečnych výrobkov, od masla po syr a smotanu, a mliečne výrobky môžu byť súčasťou určitých jedál na keto diéte, aj keď by ste mali byť opatrní, pretože môžu obsahovať sacharidy.
Je dobre známe, že ketodiéta má nízky obsah uhľohydrátov, napríklad kravské mlieko. Pre niektorých ľudí s intoleranciou na laktózu nemusí byť vhodná, takže mlieko by nemalo byť prvou vecou, ktorú by ste mali hľadať v nízkosacharidových nápojoch.
Ak však máte chuť vypiť studený pohár mlieka, existujú vynikajúce nízkosacharidové, keto alternatívy, vrátane:
- Mandľové mlieko je nesladené
- Kešu mlieko
- kokosové mlieko
- konopné mlieko
Keto diéta Sally Fouad
Keto diéta je diéta, pri ktorej sa konzumuje veľké množstvo tukov a bielkovín a znižuje sa percento sacharidov v potravinách, a keďže táto ketogénna diéta závisí od konzumácie veľkého percenta tuku a jeho konzumácie takmer v každom jedle, musí vedieť, ako dodržiavať ketodiétu od výživovej poradkyne Sally Fouad.
- Vaša denná strava by mala obsahovať 2000 kalórií, z toho 185 gramov tuku, 40 gramov sacharidov a 75 gramov bielkovín.
- Keto diéta umožňuje zdravé nenasýtené tuky, ako sú orechy (mandle a vlašské orechy), semená, avokádo, tofu a olivový olej, ale nasýtené tuky z olejov, ako je palmový olej, kokos a maslo, sa konzumujú vo väčších množstvách.
- Konzumácia bielkovín je nevyhnutnou súčasťou ketodiéty, preto by ste mali jesť potraviny bohaté na bielkoviny a nabité nasýtenými tukmi, ako je hovädzie mäso (odporúčam nepreháňať to a používať alternatívy z iných zdrojov živočíšnych bielkovín).
- Väčšina ovocia je bohatá na uhľohydráty, ale môžete jesť niektoré druhy ovocia, ako sú bobule (najodporúčanejšie ovocie na keto diéte), niekoľko jahôd, melón, melón a melón.
- Veľa zeleniny má tiež vysoký obsah sacharidov, okrem listovej zeleniny, ako je kel, špenát, ružičkový kel, špargľa, paprika (zelená), cibuľa, cesnak a zeler. Môžete jesť aj karfiol a brokolicu, ale v malom množstve (jedna šálka brokolice obsahuje 6 gramov sacharidov).
Skúsenosti s ketogénnou diétou
Keto diéta je účinný spôsob, ako schudnúť a zvýšiť duševné schopnosti. Z tohto dôvodu je veľa ľudí, ktorí keto diétu používali a spomeniem skúsenosť niektorých fytátov v americkom štáte Aljaška, ktorých hmotnosť bola 120 kg a po dodržaní keto diéty klesla do 80 rokov na 6 kg. mesiacov. Preto existuje niekoľko tipov, ktoré “Matilda” odporúča pri diéte. Keto:
1- Vylúčte zo stravy veľký podiel sacharidov a nahraďte ich zdravými tukmi.
2- Pridaním väčšieho množstva soli do stravy, znížením percenta sacharidov a pridaním veľkého množstva tuku v keto, bude hladina inzulínu oveľa nižšia a telo bude vylučovať viac soli, pretože v tele nie je dostatok sacharidov na zvýšenie inzulínu.
Z tohto dôvodu by ste mali do stravy pridať 3000 5000 – XNUMX XNUMX miligramov sodíka, čím sa vyhnete akýmkoľvek zdravotným problémom. Matilda odporúča dodržiavať tieto zdravé spôsoby, ako získať viac soli na keto diéte:
- Každý deň pite vývar z kostí.
- Pridajte morskú soľ alebo jódovanú soľ, ktorá obsahuje prírodné minerály.
- Jedzte potraviny s nízkym obsahom sacharidov, ktoré prirodzene obsahujú sodík, ako sú uhorky a zeler.
- Jedzte solené makadamové orechy, mandle alebo vlašské orechy (malé množstvo).
3- Konzumácia sacharidov zo zeleniny, vrátane najdôležitejšej zeleniny bohatej na živiny, ktorá obsahuje veľmi nízke percento sacharidov, ako napríklad:
- Kapusta a karfiol
- brokolica
- ružičkový kel
Kedy sa dostavia výsledky ketodiéty?
Chudnutie je jedným z najčastejších cieľov ketodiéty.Ak používate túto diétu, určite vás bude zaujímať, kedy sa dostavia výsledky tejto diéty?
Keďže všetci ľudia sú rôzni, je ťažké získať presnú a jasnú odpoveď, každý človek je iný, čo znamená, že rýchlosť chudnutia sa môže tiež líšiť, rýchle výsledky sa môžu dostaviť v závislosti od úrovne energie, absencie problémov so štítnou žľazou, resp. problémy s cukrom v tele.krv a pod.
Napríklad, ak máte hormonálne alebo metabolické problémy, výsledky ketogénnej diéty môžu byť pomalšie ako u priemerného človeka.
Vo všeobecnosti môže dosiahnutie ketózy trvať 2-7 dní, v závislosti od tela a jeho metabolického stavu, a v prvom týždni môže človek schudnúť 2-10 kg.
Verzia: Najmä ženy by mali dostať viac času do ketózy.
Škody a nebezpečenstvá ketodiéty
Ketogénna diéta má mnoho zdravotných rizík, z ktorých najdôležitejšie sú:
- Bohaté na nasýtené tuky: Vysoké percento nasýtených tukov v keto diéte môže spôsobiť srdcové choroby a táto diéta je skutočne spojená so zvýšením „zlého“ cholesterolu, ktorý je tiež spojený so srdcovými chorobami.
- Nedostatok živín: Ak nejete všetky živiny, ako je zelenina, ovocie, obilniny a strukoviny, môže vám hroziť nedostatok vitamínu C, vitamínov B, selénu a horčíka.
- Problémy s pečeňou: S toľkým množstvom tuku na keto diéte môže táto diéta spôsobiť problémy s pečeňou.
- Problémy s obličkami: Obličky pomáhajú metabolizovať bielkoviny a táto strava zvyšuje funkcie obličiek viac ako normálne.
- اNa zápchu: V dôsledku zníženia vlákninových potravín, ako sú obilniny a strukoviny v keto diéte, môže veľa ľudí dostať zápchu.
Nakoniec, aby ste sa vyhli týmto rizikám, pred dodržiavaním keto diéty sa poraďte so svojím lekárom.
